COGNAC

Château de Montifaud este o renumită casă de cognacuri situată în regiunea viticolă Cognac din Franța. Fondată în anul 1837 de către Augustin Vallet, familia Vallet a continuat să producă cognacuri de înaltă calitate de-a lungul generațiilor.

Casa de cognacuri Château de Montifaud se remarcă prin abordarea tradițională și artizanală în procesul de producție a cognacului. Aceasta controlează în întregime întregul proces, de la cultivarea viței de vie și recoltarea strugurilor până la distilarea și îmbătrânirea cognacurilor în butoaie de stejar.

Montifaud se bucură de o poziție privilegiată în regiunea Cognac, având podgorii proprii și o bogată moștenire familială în viticultură. Acest lucru le permite să selecteze cu atenție cele mai bune soiuri de struguri și să obțină vinurile ideale pentru distilare.

Procesul de distilare este realizat cu grijă și atenție, respectând metodele tradiționale. Cognacurile Montifaud sunt distilate de două ori într-un alambic tradițional de cupru, pentru a obține arome și atribute unice. Apoi, acestea sunt îmbătrânite în butoaie de stejar timp de mai mulți ani, în pivnițele casei, pentru a dezvolta complexitatea și profunzimea gustului.

Gama de produse Château de Montifaud include diverse tipuri de cognacuri, de la cele tinere și vibrant-fructate, până la cele cu un caracter bogat și profund, îmbătrânite timp îndelungat. Acestea sunt îmbuteliate în sticle elegante și sunt apreciate de iubitorii de cognac din întreaga lume.

Casa de cognacuri Château de Montifaud se remarcă prin angajamentul său față de calitate și tradiție, oferind cognacuri de excepție, rezultat al experienței acumulate pe parcursul a mai multor generații. În prezent, este condusă de familia Vallet, care continuă să păstreze valorile și standardul înalt al acestei mărci de prestigiu.