În Jarnac-Champagne, în inima apelativului, Château Montifaud este renumit de peste 150 de ani pentru eaux-de-vie-ul său excepțional, produs într-o proprietate de familie pe parcursul a 6 generații. Această proprietate, cu 125 de hectare de vie cultivate durabil, este situată în Petite și Grande Champagne, două apelative denumite astfel datorită concentrației ridicate de calcar din sol.
„Acest terroir permite dezvoltarea notelor florale și oferă un potențial excepțional de îmbătrânire în butoaie”, subliniază Laurent Vallet (generația a 6-a). În pivnițele sale, Château Montifaud găzduiește acum cuvée-uri excepționale, produse de familia Vallet, care controlează întregul proces, de la vie până la îmbuteliere. Total independent, proprietatea a dezvoltat o metodă proprie care permite obținerea diferitelor tipuri de Pineau cu scopul de a îmbunătăți continuu calitatea.
Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc 75cl
Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge 75cl