LICHIOR

Stichion este o băutură premium de mastiha care întruchipează puritatea naturii, înțelepciunea trecutului și calitatea tehnicilor moderne. Mastiha este o rășină extrasă din copacul de mastic, care crește exclusiv pe insula grecească Chios. Asociația cultivatorilor de Mastiha din Chios îngrijește cu grijă acești copaci și colectează rășina făcând tăieturi mici pe scoarța copacului. Rășina curge apoi natural din copac și se usucă în picături mici și translucide cunoscute sub numele de „lacrimi”.

Stichion folosește numai rășină de mastiha de cea mai înaltă calitate, procurată direct de la Asociația cultivatorilor de Mastiha din Chios, pentru a crea produsul său emblematic. Rășina de mastiha este distilată în alambicuri tradiționale din cupru, care ajută la păstrarea aromelor și aromei unice a rășinii. Mastiha distilată este apoi combinată cu zahăr pentru a crea o băutură cristalină dulce și robustă cu 26% alcool/vol. Rezultatul este un distilat catifelat, cu o dulceață echilibrată și corp robust, care onorează cu adevărat lunga istorie și nobila moștenire a mastiha.